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秋风起,秋雨落,肥美的螃蟹上市了。
阿哥膳房里,一篓篓的螃蟹从庆丰司背过来,瞧那个头儿,一个足有二三两重。
大师傅亲自挑了几个,让小徒弟洗干净了,剔出蟹肉和蟹黄,和上猪皮冻、鸡蛋液、荸荠丁。用姜末等去腥的料汁调过,放进橙子里,盖上橙皮,放上蒸笼,做出一道蟹酿橙。
蟹酿橙一出笼,就放进了食盒里,和其他几道菜一块儿被提进了四阿哥的院子里。
正院里,四阿哥在写大字,福晋在做女红。
宫女们肃手而立,外头的太监们低头顺目。
苏培盛对提膳太监使了个眼色,他们弓着身子站着不动,苏培盛走进去,屏气凝神,道:“爷,晚膳来了。”
四阿哥点点头,放下毛笔,冲沈绛说:“摆膳了。”
沈绛放下荷包,抬起头冲四阿哥一笑。
四阿哥也跟着笑,说:“上回你
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